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愛の完熟トマト

 2005-09-09(金)
サラダの中にスライスしたトマトが入っていた。
真っ赤に熟れた完熟トマトである。
隣にあるレタスの緑に対して、強烈な赤が目立っていた。

ひとくち口に入れると、これが甘い。
とても甘い。
完熟トマトなので、油断すると口元からおつゆが漏れそうなくらい柔らかい。
が、歯ごたえはある。

この甘みはどうであろう。
ドレッシングや調味料を拒絶する甘さである。
野菜の甘さである。

あまりに美味しいので、全部食べてしまった。
野菜は本来甘い食べ物であると思った。
人参も甘い。ピーマンも甘い。

なにかぎっしりたっぷり入っている甘さである。
最近、特に野菜ばかり食べている。

秋は、なんでもうまいのだ。


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